效与效果及食用方法黑木耳的成

简介 ：     木耳
：为木耳科植物木耳的黑木子实体 。性寒。成效无毒 。效果能通利五脏，及食散失肠胃之间的用方壅塞之气或毒气。不可多食，黑木关于服食丹石药的成效人很有优点，丹石热毒产生 ，效果可取木耳和。及食    木耳：为木耳科植物木耳的用方子实体。性寒。黑木无毒 。成效能通利五脏 ，效果散失肠胃之间的及食壅塞之气或毒气。不可多食 ，用方关于服食丹石药的人很有优点
，丹石热毒产生，可取木耳和葱
、豆豉一同做成羹食用。下面要点介绍黑木耳的成效与效果及食用方法。

    1、黑木耳，现代养分学家盛赞它为。素中之荤”，在养分界天然名声显赫 ，人们在养分调配的时分总会想到它 。中青年、白叟食之都会大有裨益。

    2、黑木耳 ，又称云耳 
、树耳
、黑菜等，因形似人耳而得名 。色泽黑褐 ，质地呈胶质状半透明。薄而有弹性，味道鲜美，养分丰厚，可素可荤  ，其养分价值可与动物性食物相媲美。黑木耳养血驻颜，延年益寿。

    3、黑木耳养分极为丰厚，含蛋白质 、脂肪、多糖和钙、磷 、铁等元素以及胡萝卜素 、维生素、烟酸等 ，还含磷脂 、固醇等养分素
。

    4、黑木耳所含的多糖，能进步人体免疫力，具有抗癌效果 。

    5、黑木耳所含的磷脂成分，对脑细胞和神经细胞有养分效果
，因而是补脑食物。

    6、黑木耳中含有一种物质，有推迟血液凝结的效果 。能疏通血管，避免血栓构成 ，对脑血栓
、心肌梗死的产生有必定的防备效果
。

    7、黑木耳具有补养润燥、养血益胃 、抗衰延年的成效 ，是久病体弱、腰腿酸软 、肢体麻痹、贫血、高血压
、冠心病 、脑血栓、癌症等患者抱负的恢复保健食物。